Mit mówiący o tym, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia na dobre zapisał się w naszej mentalności. Także wielu dietetyków starszej daty nadal funkcjonuje w tym przekonaniu. Jednak według nowych badań nie ma to żadnego uzasadnienia.

Badanie

Naukowcy z University of Bath przeprowadzili badanie na 24 otyłych osobach. Celem badania było sprawdzenie, czy kalorie „opuszczone” w związku z pominięciem śniadania zostały „nadrobiony” w ciągu reszty dnia. Obserwacje  pokazały, że badani nie rekompensowali pominiętych  kalorii ani podczas obiadu, ani podczas kolacji.

Wcześniej podejrzewano, że brak śniadania może skutkować wyższym spożyciem kalorii w kolejnych posiłkach.

Wniosek z badania jest taki, że poranny przedłużony post nie skutkuje kompensacyjnym spożyciem obiadu u osób otyłych.

Podsumowanie

Jeśli masz nadplanowe kilogramy, ale należysz do grona osób, które muszą zjeść cokolwiek rano, aby prawidłowo funkcjonować, to postaraj się, aby nie był to duży posiłek. Najlepiej, aby Twoje śniadanie składało się z produktów białkowo-tłuszczowych, a nie węglowodanowych.

Źródło:

https://www.nature.com/articles/ijo2015154