Obawiasz się raka? Zacznij jeść marchewkę

Jeśli jesteś fanem marchewki, to mamy dla Ciebie bardzo dobre informacje. Zwykła marchewka, która jest tania i ogólnodostępna posiada spory potencjał antynowotworowy.

Naukowcy już wcześniej zauważyli, że jej spożycie może chronić przed rakiem prostaty oraz jelita grubego. Nowsze badania na grupie kilku tysięcy kobiet wykazują jej skuteczność w ochronie przed rakiem piersi.

Choć korzystnym rozwiązaniem dla zdrowia jest spożywanie surowej marchewki, to w przypadku marchewki gotowanej korzyści są jeszcze większe. Dzieje się tak dlatego, iż karotenoidy pochodzące z marchwi wchłaniają się lepiej z marchwi gotowanej, szczególnie jeśli towarzyszy im jeszcze odrobina tłuszczu. W tym przypadku na myśl przychodzi tradycyjne polskie rozwiązanie-rosół z marchewką.

Fakt ten przeczy zasadzie mówiącej, że surowe warzywa zawsze są lepsze. Z innych badań wiemy, że nie tylko marchewka w formie gotowanej jest lepszym rozwiązaniem, podobnie jest ze szpinakiem i pomidorami.

Źródło: https://www.ergo-log.com/carrots-protect-against-breast-cancer.html

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.